料理のご案内

お料理・食材のご案内

2011.03.25

代表的な食材

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仙造屋でお客様にお出しする、代表的な食材をご覧下さい。
（季節によってご提供する食材は変わります、ご了承下さい。）

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伊勢えび

伊豆で水揚げされた伊勢えびは、刺身でも十分な甘みと旨味を楽しめます。仙造屋では旨味を更に引き出す「あまご焼き」にて調理。ここでしか味わえない伊勢えびの更なる旨味をご堪能ください。

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蚫

駿河湾の恵まれた海の幸を新鮮なうちに調理を施しお客様にお出ししております。
旬の食材を厳選しているため日々、食材は変わります。一期一会の旬の味わいを是非お楽しみください。

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金目鯛

金目鯛を余すところなく召し上がっていただけるのが煮付け料理の醍醐味です。甘みがあってコクがあるのが金目鯛のおいしさ。そのすべてを漏らさずお召し上がりください。

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刺身盛

駿河湾の恵まれた海の幸を新鮮なうちに調理を施しお客様にお出ししております。
旬の食材を厳選しているため日々、食材は変わります。一期一会の旬の味わいを是非お楽しみください。

そのほかの食材

そのほかにも季節にあわせて、様々な食材で皆様をお迎えいたします。
（季節によってご提供する食材は変わります、ご了承下さい。）

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